Mのディナー 知る人ぞ知る京都のおばんざい屋さんで松茸三昧! 京都府 「藤石」

京都にある知る人ぞ知る料理屋さん「藤石」でディナーをいただきました。
このお店は一見さんお断りのお店なのですが、グルメのKさんの行きつけのお店ということで、連れて行っていただきました!
こちらのお店の名物女将がつくるおばんざいと、夏から秋にかけては松茸が、冬はタラバ蟹が食べられるお店です。
松茸の季節はもうそろそろ終わりではありますが、最後に素晴らしい松茸のコースをいただきてきました!
総勢10名で行ってきたのですが、お座敷に通されて、テーブルの真ん中に置かれてあるこの松茸を見た瞬間、全員が歓声を上げて喜びました!!
今までこんなに大きな松茸がこんなに大量に積み重ねられている光景は見たことがありません!
大小さまざま・・・ではなく、「超特大」と「特大」と「」しかありません(^^
この季節の松茸は傘が完全に開いているものばかりではありますが、だからこそ、松茸のあの素晴らしい香りが強烈に漂います!
この松茸は後のお楽しみで、これを見ながらまずは乾杯!

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こちらのお店では、冷蔵庫に入っているビールやお酒は全て飲み放題!
ただし、冷蔵庫の中が無くなればそれで終了です。
もちろん最後まで無くなることがないほど、たくさんのビールが冷やされていましたが・・・(^^

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まずはこのおばんざい!
一段では乗り切らないので二段に重なっているおばんざの小皿は、数えてみると全部で23皿!
繊細な味付けのものから濃い味付け、家庭的なものからデザートまで、これだけで延々と飲むことができるほどの量で、しかもこれだけでお腹が膨れてしまいそうです(^^
色々な種類のものを少しずつたくさん食べるのが好きな私にとっては、これはもうたまりません!
ちなみにこれで5人分です。

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隣の5人分がこちら。
「あ、コレ美味しい!」とか「これ何やろ?」などとワイワイ言いながら、皆でつつくのが本当に楽しいです(^^
日本酒も一升瓶で用意されているのが嬉しいですね!

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鯛のお頭の塩焼きは一人に一つずつ付いています。
身がたっぷりで食べ応え満点です!

もうこの時点でかなりお腹が一杯になったところで・・・

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松茸です!
右側の写真は携帯電話を横に置いて撮影したものですが、とにかくびっくりするほど大きな松茸です!
それが20本近くも積み上げられている光景はまさに壮観です!
でもどう考えてもこんなにたくさん食べきることはできません・・・
そこで、全員1人1本ずつお土産で持って帰ることにして、残りを焼いていただきました。

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特製のタレにさっとくぐらせて丁寧に焼いてくださいます。
この時点で部屋中、松茸の香りが充満しています!

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肉厚の焼き松茸を特製つけダレにつけて・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

開いている松茸なので香りは最高で、尚且つ、歯ごたえも素晴らしい!
幸せです!
この後もどんどん焼き上がる松茸を食べて食べて食べて・・・

大満足!!

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〆にはちらし寿司も付いていてもうお腹がはちきれそうです(^^
料金ですが、この松茸のコースは、その日に仕入れてきた松茸の内容によって変わるらしいのですが、相場は飲み物も込みで大体一万円くらいと聞いていました。
もちろんそれでも安過ぎるくらいだと思うのですが・・・
今日はとんでもないくらい安い値段にしてくださいました!
それでは利益がほとんどないのでは?と思うほどですが、グルメのKさんの顔もあるということで、それこそが京都のお店なのでしょうね(^^

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祇園の花見小路通りを南下して、建仁寺まで行ったところを東に入ったところにある、普通の一軒家で、どう見てもお店には見えません。
もちろんここは常連さんと一緒か、ご紹介が無ければ絶対に行くことのできないお店なので、外観を飾る必要はないのでしょう(^^
終盤には名物女将が登場し、楽しいお話を聞かせていただきました。
こんなに素晴らしいお店に行くことができて感動です!
次回はタラバ蟹のコースに連れて行って欲しいです(^^

【藤石】

住所 : 京都府京都市東山区花見小路四条下建仁寺北門東入 地図
電話 : 
営業時間 : 
土曜ランチ : 
日曜ランチ : 
定休日 : 

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