本町にある焼鳥屋さん「旬感野菜と香地鶏 本気炭火焼鶏料理 壱屋 本町店」でディナーをいただきました。
こだわりの東京地鶏の香地鶏が食べられるお店で、素材だけでなく焼きの技術のレベルが非常に高く、何を食べても美味しくてとても安いということで、ずっと行ってみたかったお店です。
「鶏刺し三種」（７８０円）
地鶏ももタタキ、むね肉、ズリ刺しの３種類です。
新鮮なお刺身がこのボリュームでこの価格は素晴らしい！
醤油とポン酢でいただきます。
新鮮だからこその歯ごたえ、舌触り、そして風味が何とも言えず(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
突き出しのしめじのチーズあえがやたら(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
良いお店は突き出しもしっかりとされていますね！
「名物極上つくね」（１本１５０円）
これが食べてみたかったのです（＾＾
ガブリとかじると・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
表面は香ばしく、中は絶妙の火の通り加減で、ふわふわトロトロジューシーでめっちゃくちゃ旨い！
本当に丁寧に作られて、丁寧に焼きあげられている、素晴らしい逸品です！
「お得な串盛り」（６本８００円）
その日のお薦めをおまかせで６本焼いてくださいます。
塩ものは「上もも、ずり、せせり」、タレものは「ねぎま、背肝、こころ」で、もう私の好きな部位ばかりです！
これで８００円はめ～っちゃお得です！
しおものは素材の旨みがしっかり引き出されて(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
甘さ控えめの秘伝のタレは、それぞれの素材と絶妙にマッチして(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
「黒手羽」（１本２８０円）
通常の手羽よりもかなり大きくて迫力満点です！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
皮はパリパリ香ばしく、そして中はびっくりするほどジューシーでめちゃくちゃ旨い！
「鶏皮（塩）」（１本１８０円）
外側はパリパリ、内側の脂身はプルプルでめっちゃ(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
「つくねチーズ」（２本３８０円）
これもどうしても食べてみたかったのです！
名物極上つくねにとろけるチーズがトッピングされ、それをタレ入り卵黄につけていただきます。
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
タレと卵黄とチーズが極上つくねの旨味をさらに引き出してめちゃくちゃ旨いです！
「クリームチーズと生ハムの生春巻き」（５８０円）
野菜シャキシャキ、タレも旨みたっぷりでめっちゃ(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
「鶏ネギチャーハン」（４８０円）
鶏の旨みがご飯にしっかりと染みていて(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
全ての焼鳥があまりにもレベルが高いのに、価格は非常に良心的です！
店員さんはみな元気が良くて、優しく気のきく方ばかりで、ホスピタリティも抜群です。
店内は焼鳥屋さんぽくない、清潔感あふれるお洒落な空間で、女性同士やカップルにもとても人気のようです。
もちろんまた再訪させていただきます！
【旬感野菜と香地鶏 本気炭火焼鶏料理 壱屋 本町店】
住所 ： 大阪市中央区本町４－７－４ グラマシービル B１F 地図
電話 ： 06-6264-1409
営業時間 ： １７：００～翌３：００（L.O２：００）
土曜ランチ ： ×
日曜ランチ ： ×
定休日 ： 無
客席 ： テーブル・カウンター３０席
喫煙 ： 終日可
