チーム肉のメンバーで参加した「大阪城リレーマラソン２０１３」の打ち上げは、北区中之島の中之島ダイビル２階にあるイタリア料理のお店「Arialasca Marble*tre （アリアラスカ マーブルトレ）」で貸切の大パーティーです！
こちらのお店では、貸切パーティーを予算に応じて承ってくださるのが、とてもありがたいです。
今日は、天才北村シェフを中心としたスタッフの方々全員で、素晴らしい料理でおもてなし下さいました！
「オーロラサーモンのマリネ」
カラフルで美しい盛り付けで、見ているだけでワクワクしてしまいます（＾＾
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
脂の乗った肉厚のサーモンに様々な野菜がマッチしてうま～い！
「生ハム、サラミ盛り合わせ」
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
塩がしっかり効いていて、これはビールやワインが進みまくる味わいです！
生ビール(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
「長崎産天然ブリのマリネ ケッカソース」
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
トマトの爽やかな風味がたまりません！
「琵琶湖産ワカサギのカルピオーネ」
ワカサギに酸味の効いた野菜がマッチしてめっちゃ(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
「フリッタータ」
巨大で具沢山で食べ応え満点でめっちゃ(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
「南の島豚の自家製サルシッチャ」
自分で好きな大きさにカットしていただきます・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～い！！
素晴らしくジューシーで、お肉の旨味が凝縮しています！
「明石産真蛸のマリネ」
プリップリの食感でめっちゃ(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
「野菜のピクルス」
酸味と野菜の甘味が絶妙でめっちゃ(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
「熊本産馬肉芯玉のカルパッチョ」
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
お肉がめちゃくちゃあま～い！！
「ストゥルーデル」
ぎっしり詰まったお肉は旨味たっぷりでめっちゃ(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
「千両茄子のソットアチュート」
ほのかな酸味が心地良くてめっちゃ(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
「鴨肉のローストサラダ仕立て」
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
肉厚にカットされた鴨肉は素晴らしくジューシーです！
「上州和牛トリッパとひよこ豆の煮込み」
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
トリッパとひよこ豆が絶妙に良く合いますね～！
「イベリコ豚の豚トロ」
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
脂が良く乗ったお肉から、甘～い肉汁があふれ出てきます！
「三重県産朝挽き地鶏のボッリート粒マスタードソース」
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
粒マスタードソースの旨味が素晴らしく、豚肉の旨味を引き立てます！
殻つきの牡蠣・・・
「相生産千珠牡蠣の殻つきヴァポーレ」
素晴らしく巨大で肉厚の牡蠣です！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～い！！
磯の風味と濃厚な牡蠣の旨味が何とも言えません！
「大阪産なにわ黒牛バラ肉の赤ワイン煮込みペポーゾ」
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
しっかり煮込まれたバラ肉はとろけます！
「大阪産なにわ黒牛（外ひら）のローストビーフ」、「沖縄産やんばる豚ロース肉のアリスタ」
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～い！！
お肉の旨味と甘みが濃厚です！
「富山湾内産ホタルイカのパスタ」
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
ホタルイカの風味がしっかり感じられて、春が来た～～っていう気持ちになります（＾＾
「やなもり農園ブロッコリー入りカルボナーラ」
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
歯ごたえが良くて抜群の風味のブロッコリーが、カルボナーラに素晴らしくマッチします！
な、な、な・・・
なんじゃこら～～～！！
こんな巨大なハンバーガー、初めて見ました！！
分割して細かくカットして・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～い！！
３月生まれの方々の誕生日ケーキをデザートにいただき、お腹いっぱい大満足！！
こちらのお店のパーティーメニューは、本当に心から満足させていただける素晴らしすぎる内容です！
予算に応じて貸切パーティーが可能ですので、気になる方は是非お問い合わせください！
今日はいっぱい走って、いっぱい食べて・・・
本当に充実した一日でした（＾＾
《過去のアリアラスカマーブルトレ》
その１・・・A Pranzo
その２・・・やなもり農園新年会＆第２回農ダイニングosaka
【Arialasca Marble*tre （アリアラスカ マーブルトレ）】
住所 ： 大阪市北区中之島３－３－２３ 中之島ダイビル ２階 地図
電話 ： 06-6449-5656
営業時間 ： １１：３０～１５：００（L.O１４：３０）、１７：３０～２３：００（L.O２２：３０）
土曜ランチ ： ○
日曜ランチ ： ×
定休日 ： 日曜日
客席 ： カウンター６席、テーブル２４席、個室１２席
喫煙 ： 終日禁煙
駐車場 ： 無（お店の近所に有料コインパーキングあり）
