昭和町にあるもつ鍋とビオワインのお店「ぼん」でディナーをいただきました。
バラエティ豊かなもつ鍋や人気の一品メニューはそのままに、新たに魅力的なメニューが増えてリニューアルしたばかりのこのお店、先日少し寄って感動し、今日はがっつりと色々と食べてきました（＾＾
まず最初に自動的に出てくるこの突き出し、何とこれ全部無料です！
チャージなんて一切つきません（＾＾
嬉し過ぎるサービスですね！
これがまた全てがこだわり食材で調理されているので、(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!くて、ビールが進むのです！
(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
この突き出しだけで生ビールを３杯も飲んでしまいました（＾＾
「まぐろとアボガドのユッケ」（８５０円）
卵黄をつぶしてかき混ぜて、
フランスパンに乗せていただきます・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～い！
これまたビールが進みます（＾＾
「アスパラとベーコンのクリームチーズ煮込み」（６５０円）
アスパラとベーコンだけでなく、野菜やキノコがたっぷりです！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
クリームチーズの濃厚な旨味が野菜やベーコーンの味を引き立てます！
こんな煮込み料理、初めてです！
「すじ煮込み」（５５０円）
スンドゥブの鍋に入って、グツグツと煮えたぎった状態で提供されます。
そしてその煮えたぎったスープは、何と何とデミグラスソースです！
フランスパンに乗せていただくと・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
とろけるほど柔らかく煮込まれたスジ肉に、濃厚なデミグラスソースがしっかり染みてめちゃくちゃ旨いです！
赤ワインと一緒にいただくと最高です！
メインのもつ鍋は、「トマトもつ鍋」（１人前１５００円）をいただきました。
こちらのもつ鍋は１人前から注文可能なのが嬉しいです。
グツグツ煮て・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
トマト風味の塩スープがたまらなく旨いです！
あっさりなので、いくらでも食べられます（＾＾
トマトもつ鍋の〆には、パスタ（バター付き）かリゾットが用意されていて、本当はパスタを食べてから最後にリゾットを食べるのがベストなのですが、お腹がいっぱい過ぎて、今日はパスタのみをいただきました（＾＾
スープにバターを溶かしてパスタを煮て・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
最高です！
大満足！！
もつ鍋を柱に、様々な一品料理が用意されているので、何度行っても飽きることなく楽しませていただけます。
何とつい３日前、元大リーガーの野茂英雄さんが来られていたようです！
前回私が行った次の日じゃないですか！
お会いしたかったです（＾＾
掘りごたつ式の小上がりの座敷席なので、このお店に行くと、居心地が良くてついつい長居してしまいます。
次回はもっと色々な一品料理をいただこうと思います（＾＾
《過去のぼん》
その１・・・幻の博多もつ鍋、昭和町もつ鍋他
その２・・・昭和町もつ鍋他
その３・・・もつすき焼き、塩もつ鍋他
その４・・・特製・黒醤油もつ鍋他
その５・・・塩もつ鍋他
その６・・・昭和町鍋、カレーもつ鍋、塩もつ鍋他
その７・・・トマトもつ鍋、チゲ鍋他
その８・・・韓国料理色々
その９・・・突き出し、ボウルのシーザーサラダ、生ビール
【ぼん】
住所 ： 大阪市阿倍野区昭和町２－２－２ 地図
電話 ： 06-6628-2267
営業時間 ： 月～木１７：００～１：００（L.O２４：３０） 、金土日１７：００～２：００（L.Oフード２５：００、ドリンク２５：３０）
土曜ランチ ： ×
日曜ランチ ： ×
定休日 ： 無
客席 ： 小上がり掘りごたつ式座敷席
喫煙 ： 終日可
