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Mのディナー 今が旬の上海蟹と新メニューは絶品でした! 北区池田町 「双龍居」



北区池田町にある中華料理屋さん「双龍居」でディナーをいただきました。
店主のジンさんから「シャンハイガニガシュンデオイシイヨ!シンメニューモフエタノデタベニキテ!」とご連絡をいただき、食べに行ってきました!
久しぶりの「上海蟹」です!
とても高価な上海蟹ですが、こちらのお店では、店主のジンさんがたくさんの人に美味しい上海蟹を味わっていただきたいという心意気で、仕入れ価格とほぼ同じお値段で食べさせていただけます!
時価ということですが、今日は1匹1950円ということで、ちょっと信じられないほど安いです!



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ジンさんが身のほぐし方を丁寧に説明してくださいます。
中には卵と味噌がぎっしりです!

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

濃厚な味わいでめちゃくちゃうま~い!
上海蟹の旬は10月~12月半ばまでらしいので、これは絶対旬である今のうちに食べておくべきです!



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つぶ貝の冷製」(1人前650円、写真2人前)

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

もちっとこりっとした食感のつぶ貝には絶妙なタレがかけられていてめちゃくちゃ旨い!


豆苗のニンニク炒め」(700円)

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

塩味の優しい味わいのスープにほのかなニンニクが何とも言えません!



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牛すね肉の炒め煮」(950円)
たっぷりゴロゴロとすね肉が入ってます!

すね肉はトロトロでありながらコリっとした歯ごたえが残っていて(゚Д゚)ウマー!



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日南もち豚の肉団子とキノコの白葱煮込み」(1000円)

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

お肉がぎっしりぎしぎしに詰まった肉団子に、かなり濃いめのXO醤の餡が絡みまくってうま~い!



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肉団子の甘酢あんかけ」(850円)

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

甘酢あんかけの甘味と酸味と旨味のバランスがあまりにも素晴らしいです!



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小麦粉葱焼きと玉子焼きセット」(650円)
この新メニューが凄い!
いつもの大人気の玉子焼きの下には、何と小麦粉の葱焼きが敷かれています!
一緒に食べると・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

ふわふわの玉子焼きとモチモチの小麦粉焼きのコントラストが絶妙です!



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大海老カシューナッツの甘辛炒め」(1500円)

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

う、うま~い!
プリップリの海老とカシューナッツの相性は抜群で、何よりも甘辛い味付けがもう最高に旨いです!



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牛肉とキノコのXO醤炒め」(1500円)

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

お肉が柔らか~い!
味付けはやはりかなり濃厚ですが、その力強さが良いですね!



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白身魚の四川風煮込み(玉子麺付き)」(1500円)
私の大好きな牛肉の四川風煮込みの白身魚バージョンで、今日の白身魚は、何と何とハコフグです!
素晴らしく贅沢な逸品ですね!



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魚を取りわけて、赤いトロトロの煮込みスープをたっぷり絡めていただきます・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)カラー!(゚Д゚)ウマー!

旨すぎて、辛すぎて、旨すぎます!
これはやめられません!
辛いのが苦手な方は・・・というか、激辛好きの人でなければ食べられないくらいの超激辛ではありますが、その辛さの奥の旨味が何ともいえず旨いです!



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魚を食べ終える頃を見計らって、ジンさんが玉子麺を持ってきてくださいます!
赤い煮込みスープにたっぷり絡めて食べると・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)カラー!(゚Д゚)ウマー!

かなり辛いですが、旨すぎてとまりません(^^



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もやしとろみそば」(850円)
大量の具が器から大きく盛り上がっていて凄いボリュームです!

中から麺を引っ張り出して食べたらめっちゃ(゚Д゚)ウマー!



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あわび粥」(1000円)
あわびがたっぷり乗った贅沢この上ないお粥です!



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このあわび粥にザーサイを乗せて一緒に食べると・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

くぁぁぁ~、旨い!旨すぎる!
非常に繊細な塩系の深い味わいが、もう本当に唸ってしまうほどしみじみ旨いです!
これは素晴らしいです!



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叉焼まん」(1人前5個450円、写真7人分に調整)

ふわふわの生地に旨味たっぷりのチャーシューがサンドされていて(゚Д゚)ウマー!


蛋皮海鮮焼売」(1人前6個450円、写真7人分に調整)
玉子の皮?で海鮮を包んだ焼売です!

海鮮の様々な旨味が凝縮していて(゚Д゚)ウマー!



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えび揚げ餃子」(1人前6個550円、写真7人分に調整)

皮がパリッと香ばしく、中の海老も旨味たっぷりでめっちゃ(゚Д゚)ウマー!


海老団子」(1人前5個500円、写真7人分に調整)

外はサクサク、中はジューシーでめっちゃ(゚Д゚)ウマー!



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ひすい餃子」(1人前6個500円、写真7人分に調整)

つるんとぷるんと(゚Д゚)ウマー!


最後にデザートのすいかをお出しいただき、大満足!!



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現在140種類までメニューが増えたそうです!
今日いただいたメニューは全て新メニューばかりですが、本当に満足感の高いものばかりでした!
将来的には200種類まで増やす予定だそうで、このお店の底知れないポテンシャルが感じられますね(^^



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本日15日は、第3月曜日で、実はお店は定休日の日なのです。
それをもうすぐ上海蟹の旬が終わってしまうので、早めにということで、他の日は予約でいっぱいなので、わざわざ我々の為だけに今日お店を開けてくださったのです。
本当にありがとうございました!
ただ・・・
予約をしていたのは私たちだけのはずだったのですが、店内は何故か満席です!
お店を開けているだけで、お客さんが「入れますか?」とどんどん入ってこられたのだそうです!
このお店は定休日も何も関係ありませんね(^^
それだけ多くの方々から愛されているのでしょう!
これからも益々楽しみなお店です!






《過去の双龍居》

その1・・・ラーメンとやきめし(ランチセット)
その2・・・焼飯、タンタンメンなど
その3・・・ディナー 単品いろいろ
その4・・・麻婆豆腐(ランチセット)
その5・・・牛肉の四川風煮込み(激辛)、その他いろいろ
その6・・・牛肉の四川風煮込み(激辛)、その他いろいろ
その7・・・大海老のマヨソース、その他いろいろ
その8・・・上海蟹、その他いろいろ
その9・・・日南もち豚と野菜の海鮮みそ炒め(ランチセット)
その10・・・大海老のマヨソース、その他いろいろ
その11・・・牛肉の四川風煮込み
その12・・・麻婆豆腐、その他いろいろ
その13・・・夜いろいろ
その14・・・麻婆豆腐定食
その15・・・牛肉の四川風煮込み
その16・・・夜いろいろ
その17・・・麻婆豆腐定食
その18・・・夜いろいろ
その19・・・夜いろいろ
その20・・・夜いろいろ
その21・・・麻婆豆腐定食
その22・・・夜いろいろ
その23・・・夜いろいろ







【中国食府 双龍居】

住所 : 大阪市北区池田町10-11 地図
電話 : 06-6358-8808
営業時間 : 11:30~14:00、17:30~24:00(L.O23:30)、日祝~23:00(L.O)
土曜ランチ : ○
日曜ランチ : ○(単品メニューのみ)
定休日 : 第1・3月曜日
客席 : 円卓(最大14名)×1、テーブル席30席
喫煙 : 終日可
駐車場 : 無(お店の近所に有料コインパーキングあり)

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