「第２回九州のお酒試飲会」で焼酎、ワイン、日本酒を堪能した後、南船場にある博多水炊きと鳥焼きのお店「鳥善 心斎橋店」でディナーをいただきました。
九州博多で圧倒的な人気を誇る 本場の博多水炊き会席の名店で、毎日博多から直送される新鮮な博多華味鳥を使用した鳥刺しや串焼き、ヘルシーでコラーゲンたっぷりの博多水炊きが食べられるお店です。
前回初めて行って心底感動させていただいたお店です！
今宵も前回同様、素晴らしくお値打ちの博多水炊き会席「雅」（４２００円）をいただきました。
「鳥刺三種盛」（写真３人前）
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
歯ごたえがよく素晴らしく新鮮です！
ビール・・・
(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
先ほどは全くビールを飲んでいなかったので、やたら旨い（＾＾
「手羽焼き」（写真３人前）
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
とろとろに煮込まれてから焼かれているので、トロトロ香ばしいです！
この食感は病み付きになりそうです（＾＾
「ナンコツ唐揚げ」（写真３人前）
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
あ～、もうこれは旨すぎますね～！
これにハマリまくっている常連さんが本当に多いそうです！
是非この不思議な食感のナンコツを食べに行ってみてください（＾＾
「若鶏の唐揚」（別注）
この唐揚げは、コースの中には含まれていないのですが、このお店では必ず食べておかなければいけない逸品でもあるので、別で注文しました！
これに名物ニンニク醤油をかけていただきます・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
やめられない止まらない状態になってしまいそうです（＾＾
「ササミ」（写真３人前）
ゆず胡椒をつけて食べたらめっちゃ(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
「肝」（写真３人前）
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
ここの肝は、数ある鳥肝焼きの中でも最高峰に美味しいです！
「さんかく」（写真３人前）
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
ジューシーな脂身が素晴らしく甘～い！
メインの「博多水炊き」
の前に・・・
まずはお鍋の鳥スープをいただきます。
ほんの少し塩を入れて飲むとめっちゃ(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
鳥の旨みが凝縮した、本当に美味しいスープです！
このスープでいただく水炊き・・・
めちゃくちゃ旨そうです！
特製ポン酢をたっぷり入れて食べると・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
ごろごろ入った鳥のぶつ切り、つくね、野菜の全てが旨いです！
最後の〆は、前回のような史上最強の「鶏コラーゲンチーズバター雑炊」が食べたかったと頃ですが、かなりお腹が一杯だったので、博多の細麺をいただきました（＾＾
スープとしっかり絡んで(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
デザートをいただき大満足！
高級感ある落ち着いた雰囲気の店内で、これほどのお値打ちのコースが驚くほどリーズナブルにいただける、本当に素晴らしいお店だと思います。
ランチにも行こう行こうと思いつつ、まだ行けてませんが、必ずランチにも行きたいと思います（＾＾
《過去の鳥善》
その１・・・博多水炊き会席「雅」
【鳥善 心斎橋店】
住所 ： 大阪市中央区南船場３－９－１０ 徳島ビルＢ１ 地図
電話 ： 06-4704-3339
営業時間 ： １１：３０～１４：３０、１７：３０～２４：００（L.O２３：００）
土曜ランチ ： ○
日曜ランチ ： ×
定休日 ： 日曜日
客席 ： ７０席
喫煙 ： 終日可
