北新地にある大好きな老舗洋食屋「レストラン いそむら」に久しぶりに行ってきました。
ここは知る人ぞ知る昔ながらの絶品洋食がいただける名店で、古き良きを存分に味わえる素晴らしいお店です。
毎年この時期だけ絶品の「フランス産ホワイトアスパラガス」がいただけるので、もちろんこれを目当てに行ってきました。
この写真は禁じ手のフラッシュを使ったものです。
私の愛用する高感度のデジカメが故障して修理中なので、以前使っていたものを使用しているのですが、非常に暗い店内ではフラッシュ無しでは全く綺麗に写らないので仕方なくフラッシュを使用しました(^^;
1年ぶりにいただくホワイトアスパラ・・・
(゚Д゚)ウマー!
甘くてほろ苦くてシャキシャキの食感がたまりません!
缶詰しか知らなかった私がこれを初めて食べたときは衝撃で、今まで食べてきたのは一体なんだったんだと思ったものです。
私の食の師匠N氏はここでホワイトアスパラを食べて同じく感動し、あらゆるホワイトアスパラを買ってきては食べたそうですが、この店に勝る味はいまだに見つからないそうです。
それほど素晴らしいホワイトアスパラを今年もいただけて良かったです!
「フランス産フレッシュホワイトアスパラガスのトマトクーリー」は2500円です。
ちなみにこの日は3人で行ったので、全ての料理を3人で分けて食べられるように盛り付けていただいたので、おそらく通常ではもっと少ないと思います。
「キャビア・トースト」(1800円)
たっぷりのキャビアに卵黄、玉葱のみじん切りが添えられていて、これをかき混ぜてトーストに乗せていただきます。
パンに乗せて・・・
(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!
これは激旨です~!
キャビアの塩加減が卵黄でまろやかになってもう絶妙すぎる深い深い旨味がたまりません!
「鶏のから揚げバスケット」(1400円)
私はこれは密かにこのお店の名物メニューだと思っているのですが、これも本当に旨いです!
柔らかいもも肉に生姜の風味が効いたサクサクの衣がとてもいい感じです。
このから揚げにはビールしかないでしょう!
一人で来てから揚げとビールだけをサクッと食べて・・・というのをこの店で一度やってみたいです(^^
「カニクリームコロッケ」(1900円)
デミグラスソースとケチャップがコロッケの下に敷かれているので、衣がサクサクのままいただけます。
カニの身がしっかり詰まった固めのクリームは味が濃厚で(゚Д゚)ウマー!
「牛フィレ肉のハンバーグ」(2100円)
3人分なので超巨大です(^^
牛フィレ肉のみのこのハンバーグはしっかり目の食感で、玉ねぎと赤ワインのほろ苦さが効いたデミグラスソースとの相性は抜群でした。
お肉には赤ワインでしょう!
笑いそうになるほどなみなみと注がれたグラスワインですが、それがまたとても嬉しかったです(^^
「スパゲティ・ナポリタン」1300円
単なるケチャップだけではなく独自の味付けがされていてこれまた旨かったです!
この太~い麺がたまりません(^^
「ビーフ・カツサンド」1900円
お肉が柔らかくてソースも美味しくて最高!
〆でいただいたはずなのにまたまたビールを追加してしまいました(^^
テーブルクロスが特徴的な昭和の雰囲気がそのまま残る店内。
カウンター席の前にはウイスキーのボトルがたくさん並び、オーセンティックなバーを思わせる高級感も味わえます。
客層はさすがに40代、50代、60代の方々から圧倒的な支持を得ているようで、若い人の姿はあまり見かけませんでした。
本当にシブいお店ですね~
こういうお店で静かに飲むのが似合う貫禄のあるオヤジになるのが目標です(^^
【レストラン いそむら】
住所 : 大阪市北区堂島1-5-4 地図
電話 : 06-6341-5556
営業時間 : 17:00~24:00
土曜ランチ : ×
日曜ランチ : ×
定休日 : 日・祝