江坂にある創作料理のお店創作料理のお店「TABARA（タバラ）」でディナーをいただきました。
料理研究家の田原さんによる、センス抜群の料理がとてもリーズナブルにいただけるお店です。
今日は貸切で特別コースをいただきました！
「お刺身盛合せ」
厳選された素材が所狭しと並びます！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
全てが間違いなく旨いです（＾＾
生ビール(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
「黒毛和牛のカルパッチョ」
大きなお皿に色鮮やかな薄切りのお肉がびっしり並んでいます！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
お肉が素晴らしく甘くて、あっという間にとろけます！
余程素材が良いのでしょうね～！
「シーフードのカルパッチョ」
これまた美しいですね～！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
甘味と旨味たっぷりのドレッシングが魚の旨味を引き立てます！
「タラバ蟹ボイル」
さすがにデカいですね～！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
甘～い身は食べ応え満点です！
「黒毛和牛たたき」
巨大なお肉の塊が分厚くカットされています！
特製のタレを付けて食べると・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～い！！
噛めば甘い肉汁がぎゅーっと染み出るほどジューシーです！
「名物春巻き」
枝豆バージョンと大葉バージョンがあり、いつも枝豆なので、今日は大葉をいただきました。
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
プリップリの海老と大葉が抜群にマッチします！
「黒毛和牛すじ煮込み」
大きなお皿からお肉が盛り上がって凄いボリュームです！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～い！！
じっくり煮込まれたお肉はとろけるほど柔らかく、旨味たっぷりの煮汁がよ～く染みています！
赤ワイン(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
すじ煮込みにとても良く合いますね～！
「名物鶏のから揚げ」
テレビで何度も取り上げられた、巨大な唐揚げです！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
お肉がとても柔らかく、サクッと香ばしい衣とのコントラストが楽しめます！
メインは魚のお鍋に、黒毛和牛のしゃぶしゃぶという贅沢なお鍋です！
お肉をしゃぶしゃぶさせて・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
お肉が一瞬でとろけます！
豪華なデザートをいただき、お腹いっぱい大満足！！
いつもいつも厳選された素材のみを使って、本当に抜群のセンスの料理を提供してくださる素晴らしいお店です！
夜の宴会コースは、予算と希望に応じて色々とご用意くださいますので、是非ご相談ください。
《過去のTABARA》
その１
その２
その３
その４
【TABARA（タバラ）】
住所 ： 吹田市江坂町２－３－４ 地図
電話 ： 06-6389-0900
営業時間 ： １０：００～２５：００（L.O２４：３０）
土曜ランチ ： ○
日曜ランチ ： ×
定休日 ： 日・祝
客席 ： カウンター席、テーブル席
喫煙 ：
駐車場 ： 無（お店の近所に有料コインパーキングあり）