北区豊崎にある大好きなうどん屋さん「情熱うどん 讃州」でディナーをいただきました。
店主久保さんより、「限定コラボメニューを試作したので、試食してください」とご連絡をいただき、早速行ってきました！
今回のコラボメニューは、もう気合が違いすぎます！
北海道の名牧場「ファームデザインズ」の牛乳と、北海道厚岸産の超高級牡蠣を使ったうどん、
「牡蠣のクリームUDON」（１２００円）
こちらのうどんは、「夜営業限定５食＋α」のみとなっております！
かなり以前にこちらのお店の「牡蠣ときのこのクリームUDON」をいただきましたが、その時に心から感動させていただきました。
あれからずっと、もう一度食べたいなあと思い続けていたのですが、ついにその再来です！
しかもとんでもないほど超高級素材が使われているではないですか！！
釜抜きのうどんをクリームにしっかり絡めて・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～～、うま～～～い！！
超濃厚なミルクのに牡蠣の旨味エキスと和出汁がしっかり効いていて、モチモチうどんに絡みまくりでもう感動的に旨いです！
厚岸産の牡蠣・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
このクリームに絡めて食べたら旨いに決まってますね（＾＾
「ファームデザインズ」の最高金賞を受賞した牛乳を少し飲ませていただきました・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
甘くて濃厚なのに、とてもすっきりした後口でめちゃくちゃ旨い！
こんな贅沢な素材を使っているので、旨いはずですね～！
このファームデザインズの牛乳を使った「牧場の白いプリン（３８１円）」が９月２日まで「JR大阪三越伊勢丹 １０階催物場」の「す･またん！うまたん！うまいもん祭」で購入できるそうです。
その後、９月４日～１０日までは地下2階に移っての販売で、この牛乳を使った「幻のソフトクリーム」も販売するそうです！
間違いなく旨いのでしょうね～（＾＾
せっかく夜に行ったので・・・
「肴盛り合わせ」（６００円）
この豪華さでたった６００円なんて、超お値打ちです！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～い！
ここはいつ食べても何を食べても全てにおいて、味付けが完璧ですね！
生ビール(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
「厚岸産牡蠣」（時価）
こんなのが食べられて、今日は超ラッキーです（＾＾
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
濃厚なエキスが非常にミルキーで旨い！
地酒(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
「牡蠣のクリームUDON」（１２００円）は、９月３日（月）～「夜営業限定５食＋α」の販売です！
原価が高すぎてほとんど利益がないそうですが、店主久保さんの心意気をありがたくいただきましょう（＾＾
この機会を逃すと次はいつあるかわかりませんので、牡蠣好きの方は是非お早めにお召し上がりください！
《過去の讃州》
その１・・・ちく玉天ぶっかけ
その２・・・カレーうどんランチ
その３・・・カレー釜たま
その４・・・はも天おろし
その５・・・ひやかけセット
その６・・・ざるチャーシュー
その７・・・ざるかも
その８・・・牛筋カレーうどん、牛筋カレーライス
その９・・・ざるチャーシュー、焼チーズカレーうどん半熟玉子天トッピング
その１０・・・ひやかけセット
その１１・・・夜いろいろ、ざるチャーシュー
その１２・・・ひやかけセット
その１３・・・夜いろいろ、ざる坦坦、カレー釜玉
その１４・・・牡蠣ときのこのクリームUDON、カキフライ
その１５・・・ざる坦坦
その１６・・・ざる淡海、淡海地鶏のから揚げ、淡海地鶏うどん・水炊き風、淡海地鶏うどん・南蛮風、淡海地鶏オムライス、バームクー天
その１７・・・ざる坦坦
その１８・・・ざるチャーシュー
その１９・・・炙りチャーシュー、若鳥の唐揚げ、ざる坦坦
その２０・・・ざるチャーシュー
その２１・・・ざる伽哩（カレー）
その２２・・・ざるボナーラ
その２３・・・ひやかけ
その２４・・・松茸ひやかけセット
その２５・・・夜いろいろ
その２６・・・焼チーズカレーうどん
その２７・・・焼チーズカツカレーうどん
その２８・・・ざるチャーシュー
その２９・・・夜、ちょっと一杯
その３０・・・ひやかけセット（巡礼特別メニュー）
その３１・・・夜いろいろ（超お値打ちコース）
その３２・・・夜、ちょっと一杯
その３３・・・情熱の親子丼
その３４・・・第１回豊崎バルメニュー
その３５・・・アテいろいろ、鶏唐とキノコのクリームうどん
その３６・・・ちょっと一杯！
その３７・・・天中華
その３８・・・カレー鍋宴会コース
その３９・・・Ｔ.Ｐ.Ｕ（豊崎パワーうどん）
その４０・・・讃州夏の宴会コース
【情熱うどん 讃州】
住所 ： 大阪市北区豊崎３－４－１２ 地図
電話 ： 06-6377-5555
営業時間 ： １１：００～１５：３０（L.O１５：００）、１７：３０～２１：００（麺売切れ次第終了）
土曜ランチ ： ○
日曜ランチ ： ×
定休日 ： 日曜日
客席 ： 1階・・カウンター５席・テーブル８席、２階・・テーブル１０席、座敷１４席
喫煙 ： １１：００～１３：００のみ禁煙
駐車場 ： 無（お店の近所のこの辺りに有料コインパーキングあり）
