恵美須町にある大好きな炭火焼き鳥のお店「ぶえの」で久しぶりにディナーをいただきました。
「お刺身盛り合わせ」
朝挽きのお刺身なので超新鮮！
肝のまったりとした食感と旨みが素晴らしい！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
「板屋貝のお刺身」
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
焼き鳥屋さんでありながら、新鮮な魚介類も用意されているのが嬉しいですね！
「だし」（２５０円）
山形県の名物のお漬物です。
ネバネバでありながらシャキシャキ感も楽しめて、味付けも抜群で(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
「ヒネモモ炭火焼」（４５０円）
弾力ある食感のもも肉に炭の香りが移って(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
「つくね」（４５０円）
卵に絡めて食べたらめっちゃ(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
「手羽先塩焼き」（３本３５０円）
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
お肉が素晴らしくジューシーで、噛めば噛むほど旨みがジュワーっと染み出てきます！
そして安い！
「背肝タレ焼」（４５０円）
肝本来の旨みが濃厚で(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
「手羽先唐揚げ」（３本３５０円）
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
皮がパリッとしてめちゃくちゃ旨い！
これも安い！
「鶏鍋」（１人前９５０円）
今週から始まったそうです！
鶏塩スープに、つくね、手羽先、もも肉、キャベツ、もやし、豆腐、水菜と具沢山です！
鶏の旨みがしっかりきいているスープがしみじみ(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
これからの季節には最適ですね！
とても良心的な価格設定です！
店内はカウンター８席のみですが、店頭に簡易のテラス席が用意されています。
今日も若い女性グループがこのテラス席でワイワイと盛りあがっていました（＾＾
安くて美味しくてとてもお気軽に行けるこのお店、地下鉄堺筋線の恵美須町駅を上がって目の前のとても便利な立地です。
営業時間もとても長いので、２次会にサクッと飲むこともできるので、是非一度行ってみてください（＾＾
《過去のぶえの》
その１
その２
その３
その４
その５
その６
その７
その８
その９
その１０
その１１
その１２
【ぶえの】
住所 ： 大阪市浪速区恵美須西２－１－１ 地図
電話 ： 06-6631-7900
営業時間 ： １１：３０～１４：００、１７：００～２３：００
土曜ランチ ： ×
日曜ランチ ： ×
定休日 ： 日曜日
客席 ： カウンター８席、テラス席
喫煙 ： 終日可
