北区豊崎にあるうどん屋さん「情熱うどん 讃州」でディナーをいただきました！
美味しいうどんと、飲み放題付きのお得な宴会セットが大人気のこちらのお店、従来から「黒毛和牛しゃぶしゃぶコース」（飲み放題付き５０００円）が用意されていましたが、さらに今話題の「熟成肉」がしゃぶしゃぶで食べられるようになりました！
「極旨熟成肉しゃぶしゃぶコース」は、付だし、熟成肉しゃぶしゃぶ（うどん食べ放題付）、黒ゴマきなこアイス、飲み放題が付いて７０００円（本日の鮮魚カルパッチョ」を追加した場合は７５００円）です！
２１日間熟成の黒毛和牛は、アミノ酸の値が２倍以上、熟成肉特有の臭みが出る直前の、旨味だけが凝縮した最高のドライエイジングのお肉で、もう贅沢すぎるしゃぶしゃぶです！
さらにその熟成肉は、「ソトヒラ」、「ミスジ」、「ハネシタ」の３種類を食べ比べることが出来るという、超お値打ちなコースです！
「香川産カンパチのカルパッチョ トマトポン酢ドレッシング」（写真４人前）
今日は豪勢にカルパッチョもお願いしたのですが、その豪華さに感動です！
(゜Д゜)ウマー!(゜Д゜)ウマー!
うま〜〜〜い！！
脂の乗った鮮度抜群のカンパチにトマトポン酢の風味が絶妙によく合います！
付だしは「鯛の子、高野豆腐、菜の花の炊き合わせ」です！
(゜Д゜)ウマー!(゜Д゜)ウマー!
うま〜〜〜い！！
唸るほど旨い薄味のお出汁の加減がもう絶妙です！
さすが和食出身の店主久保さんの腕前は間違いないですね（＾＾
今日ご一緒させていただいたこのお方が持ち込んでくださったスパークリングワインで・・・
(゜Д゜)カンパ~イ!
熟成肉の登場です！
まずは「ソトヒラ」（写真８人前）です！
素晴らしく美しいお肉ですね〜！
昆布出汁でしゃぶしゃぶっとして・・・
ゴマダレにつけて食べたら・・・
(゜Д゜)ウマー!(゜Д゜)ウマー!(゜Д゜)ウマー!
うぉぉ〜〜〜、うま〜〜〜い！！
お肉の旨味と甘みが超濃厚で、あっという間に口の中でとろけます！
後には旨味の余韻がしっかり残って、至福の気分が味わえます！
いや〜、これは贅沢ですね〜（＾＾
お鍋の野菜は、白菜、菊名、えのき、白ネギ、生湯葉、葛きり、もち、椎茸、人参、豆腐とボリューム満点！
グツグツ煮て・・・
ポン酢で食べたら・・・
(゜Д゜)ウマー!(゜Д゜)ウマー!
体が温まってイイですね〜（＾＾
瓶ビール(゜Д゜)プハー!
続いて「ミスジ」（写真８人前）です！
うっとり見とれてしまうほど美しいですね〜（＾＾
こちらもさっとしゃぶしゃぶして・・・
ゴマダレで・・・
(゜Д゜)ウマー!(゜Д゜)ウマー!(゜Д゜)ウマー!
うぉぉ〜〜〜、うま〜〜〜い！！
感動的に旨いです！
こんなしゃぶしゃぶ食べたことありません（＾＾
里の曙ロック(゜Д゜)プハー!
３種類目は「ハネシタ」（写真８人前）です！
サシの入り方が見事なお肉です！
ゴマダレで・・・
(゜Д゜)ウマー!(゜Д゜)ウマー!(゜Д゜)ウマー!
うぉぉ〜〜〜、うま〜〜〜い！！
かつてしゃぶしゃぶで、これほどお肉の旨味を強烈に味わうことが出来たでしょうか？
脂が乗りまくったお肉だというのに、全く胸焼けもせず、旨味だけが強いので、このお肉ならいくらでも食べられそうです（＾＾
田苑ロック(゜Д゜)プハー!
こちらの焼酎は、飲み放題には含まないのですが、私の大好きな焼酎で、在庫があったので別で飲ませていただきました！
やっぱり美味しいですね〜（＾＾
最後の〆はもちろん「うどん」です！
このうどんは食べ放題でお代わり自由！
ポン酢で・・・
(゜Д゜)ウマー!(゜Д゜)ウマー!
うま〜〜〜い！！
しっかりとした腰のうどんは風味も抜群です！
ゴマダレで・・・
(゜Д゜)ウマー!(゜Д゜)ウマー!
うま〜〜〜い！！
ゴマダレにもめちゃくちゃ良く合いますね〜！
デザートの黒ゴマきなこアイスをいただき・・・
お腹いっぱい大・大・大満足！！
素晴らしくお値打ちな宴会コースが揃っています！
そして今回新たに加わった「極旨熟成肉しゃぶしゃぶコース」は、付だし、極旨熟成肉しゃぶしゃぶ（うどん食べ放題付）、デザート、飲み放題が付いて、７０００円、プラス鮮魚のカルパッチョ付は７５００円です！
今日も夜営業は宴会の予約だけで、１階も２階もびっしり満席でした！
夜に宴会で行かれる際は、必ず予約をしてから行ってください！
夜に普通にうどんを食べに行かれる際は、電話で確認されることをお薦めします。
店主久保さんによれば、今年も様々な限定うどんが登場するそうです！
とても楽しみですね〜（＾＾
《過去の讃州》
その１・・・ちく玉天ぶっかけ
その２・・・カレーうどんランチ
その３・・・カレー釜たま
その４・・・はも天おろし
その５・・・ひやかけセット
その６・・・ざるチャーシュー
その７・・・ざるかも
その８・・・牛筋カレーうどん、牛筋カレーライス
その９・・・ざるチャーシュー、焼チーズカレーうどん半熟玉子天トッピング
その１０・・・ひやかけセット
その１１・・・夜いろいろ、ざるチャーシュー
その１２・・・ひやかけセット
その１３・・・夜いろいろ、ざる坦坦、カレー釜玉
その１４・・・牡蠣ときのこのクリームUDON、カキフライ
その１５・・・ざる坦坦
その１６・・・ざる淡海、淡海地鶏のから揚げ、淡海地鶏うどん・水炊き風、淡海地鶏うどん・南蛮風、淡海地鶏オムライス、バームクー天
その１７・・・ざる坦坦
その１８・・・ざるチャーシュー
その１９・・・炙りチャーシュー、若鳥の唐揚げ、ざる坦坦
その２０・・・ざるチャーシュー
その２１・・・ざる伽哩（カレー）
その２２・・・ざるボナーラ
その２３・・・ひやかけ
その２４・・・松茸ひやかけセット
その２５・・・夜いろいろ
その２６・・・焼チーズカレーうどん
その２７・・・焼チーズカツカレーうどん
その２８・・・ざるチャーシュー
その２９・・・夜、ちょっと一杯
その３０・・・ひやかけセット（巡礼特別メニュー）
その３１・・・夜いろいろ（超お値打ちコース）
その３２・・・夜、ちょっと一杯
その３３・・・情熱の親子丼
その３４・・・第１回豊崎バルメニュー
その３５・・・アテいろいろ、鶏唐とキノコのクリームうどん
その３６・・・ちょっと一杯！
その３７・・・天中華
その３８・・・カレー鍋宴会コース
その３９・・・Ｔ.Ｐ.Ｕ（豊崎パワーうどん）
その４０・・・讃州夏の宴会コース
その４１・・・牡蠣のクリームUDON
その４２・・・讃州特別ハモ鍋コース
その４３・・・かぼちゃのポタージュつけ麺、肴盛合せ、岡山県邑久産カキフライ
その４４・・・肴盛合せ、岡山県邑久産カキフライ、焼チーズカレーかま玉、鍋焼きうどん
その４５・・・カレー鍋コース
【情熱うどん 讃州】
住所 ： 大阪市北区豊崎３−４−１２ 地図
電話 ： 06-6377-5555
営業時間 ： １１：００〜１５：３０（L.O１５：００）、１７：３０〜２１：００（麺売切れ次第終了）
土曜ランチ ： ○
日曜ランチ ： ×
定休日 ： 日曜日
客席 ： 1階・・カウンター５席・テーブル８席、２階・・テーブル１０席、座敷１４席
喫煙 ： １１：００〜１３：００のみ禁煙
駐車場 ： 無（お店の近所のこの辺りに有料コインパーキングあり）
